Financiers pur beurre

Moelleux, pur beurre, aromatiques, réconfortants, ces financiers sont composés de 18 % de poudre d'amande. Ils sont particulièrement appréciés par nos clients pour leur texture fondante en bouche et le croquant des perles de sucre sur le dessus.

Un des produits les plus longs à préparer chez nous avec un démoulage minutieux. 

Vous souhaitez connaître nos secrets de fabrication, c'est ici ⬇️

Notre recette est élaborée avec des ingrédients de qualité, si possible locaux :

• œufs de poules élevées en plein air en Isère (France)
• 100 % pur beurre
• sucre français
• farine d’Isère (France)
• colorants et arômes naturels

Prix au kg :

• Sachet 130g : 42,31€/kg
• Sachet 230g : 41,30€/kg
• Sachet 500g : 29€/kg

Fabriqué et emballé par nos petites mains en France au pied des Alpes.

Photos non contractuelles.

Ingrédients

Chocolat : Poudre d'AMANDES origine Espagne, beurre (LAIT), blancs d'ŒUFS plein air, farine de blé (GLUTEN), sucre, pépites de chocolat noir (cacao, beurre de cacao, sucre) 8%, stabilisants (E420, E422), farine de riz, sirop de sucre inverti cristallisé, glycérine, perle de sucre cacao en poudre, arôme vanille, carbonate d'ammonium (E503), sel.

Châtaigne : Poudre d'AMANDES origine Espagne, beurre (LAIT), blancs d'ŒUFS plein air, farine de blé (GLUTEN), sucre, stabilisants (E420, E422), crème de châtaignes vanillée 6.7% (purée de châtaigne, sucre, extrait naturel de vanille), farine de riz, sirop de sucre inverti cristallisé, arôme naturel de marron, carbonate d'ammonium (E503), sel.

Framboise : Poudre d'AMANDES origine Espagne, beurre (LAIT), blancs d'ŒUFS plein air, farine de blé (GLUTEN), sucre, stabilisants (E420, E422), crème de châtaignes vanillée 6.7% (purée de châtaigne, sucre, extrait naturel de vanille), farine de riz, sirop de sucre inverti cristallisé, arôme naturel de marron, carbonate d'ammonium (E503), sel.

Orange : Poudre d'AMANDES origine Espagne, beurre (LAIT), blancs d'ŒUFS plein air, farine de blé (GLUTEN), sucre cristal, farine de riz, confiture orange maison (sucre, compote de pomme, purée d'orange 10%, sirop de sucre inverti, pectine, arôme naturel d'orange), stabilisants (E420, E422), cabonate d'ammonium (E503), sirop de sucre, sel.

Praline rose de Lyon : Poudre d'AMANDES origine Espagne 18%, beurre (LAIT) 14%, blancs d'ŒUFS plein air 14%, sucre, stabilisants (E420, E422), farine de blé (GLUTEN),praline rose de Lyon concassée (sucre, AMANDE (18%), sirop de glucose, colorant carmin, béta carotène) 7.12%, farine de riz, sirop de sucre inverti, carbonate d'ammonium (E503), arôme naturel praline, sel.

Peut contenir du gluten, des fruits à coques, du céleri, des œufs, de la moutarde, du soja, du lait, des anhydride sulfureux et sulfites, des graines de sésame, du lupin, des arachides.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : valeur énergétique : 402 kcal / 1674 kJ ; matières grasses : 21.5 g dont acides gras saturés : 12 g ; glucides : 37.9 g dont sucres 15.2 g ; fibres : 2.7 g ; protéines : 8.2 g ; sel : 0.63 g

La valeur nutritionnelle est donnée à titre indicatif et peut varier en fonction du parfum ou de la variété. Pour les valeurs exacte, veuillez vous référer à l'emballage du produit.

Conditions de conservation

A conserver dans un endroit sec et frais.